katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1651]

Pieczarki w sosie 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pieczarki można podawać z pieczywem.

Pieczarki w sosie 3

Składniki:

Pieczarki w sosie 3

 

  • pieczarki 12-15 sztuk
  • mleko 1 szklanka
  • woda 1/4 szklanki
  • jajka 2 sztuki
  • mąka
  • sól 1 szczypta
  • przyprawa kuchenna
  • mięso mielone 25 dag
  • cebula 1/2 sztuki
  • kukurydza konserwowa 1/4 puszki
  • groszek konserwowy 1/4 puszki
  • papryka konserwowa 4 kawałki
  • koncentrat pomidorowy 2 łyżki
  • sól do smaku
  • cukier do smaku
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Pieczarki w sosie 3
Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy drobno pokrojoną cebulę. Dodajemy mięso, rozdrabniamy łopatką,solimy i podlewamy trochę wodą. Kukurydzę i groszek osączamy z zalewy i dodajemy do mięsa. Dodajemy też pokrojoną w kostkę paprykę. Podlewamy wodą aby powstał sos i dusimy ok. 10 minut. Dodajemy koncentrat, doprawiamy do smaku i dusimy. Można posypać też natką pietruszki. Z mleka, wody, jajka, mąki i soli przygotowujemy gęste ciasto naleśnikowe. Można doprawić przyprawą kuchenną. Na patelni rozgrzewamy olej, zanurzamy w cieście umyte pieczarki i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano. Dodajemy do przygotowanego sosu i mieszamy.