Pieczarki z jajkami przepiórczymi

Pieczarki umyj, oczyść, odetnij nóżki. Cebule posiekaj w drobną kostkę, podsmaż na maśle. Dodaj posiekane nóżki pieczarek, wymieszaj z pietruszką i przyprawami, smaż kilka minut.
Kapelusze podsmaż kilka minut na reszcie masła, ułóż w naczyniu do zapiekania. Pieczarki napełnij farszem, do każdej wbij po jajku przepiórczym. Wstaw na 15 min. do piekarnika w temp. 220 st. C.