Sposób przygotowania:
Pieczarki z mielonym - klopsikiETAP 1:
Pieczarki obieramy i docinamy im ogonki.
ETAP 2:
Łopatkę wieprzową mielimy na mielone w maszynce do mięs.
ETAP 3:
Do zmielonego mięsa dodajemy wszystkie przyprawy wymienione w składnikach - do smaku. Po czym dokładnie mieszamy - wyrabiamy.
ETAP 4:
Przyprawionym mięsem faszerujemy pieczarki - oblepiamy mięsem mielonym spód pieczarek.
ETAP 5:
Jajka roztrzepujemy widelcem i przyprawimy delikatnie solą i pieprzem. Następnie faszerowane pieczarki maczamy w jajku i obtaczamy w bułce tartej.
ETAP 6:
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na brązowy kolor z obu stron.
