Pieczeń jajeczna z suszoną śliwką

Jajka ugotowane na twardo oraz odsączoną mozzarellę kroimy drobno , szczypiorek siekamy.

Składniki przekładamy do miski , wbijamy surowe jajka, wsypujemy bułkę tartą , doprawiamy solą i pieprzem.

Mieszamy delikatnie masę aby nie pognieść jajek.

Keksówkę smarujemy masłem oraz wysypujemy bułką tartą.

Wykładamy 1/2 masy na środek kładziemy śliwki , przykrywamy resztą jajek.

Wierzch pieczeni pokrywamy majonezem.

Pieczemy 30 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.