Pieczeń z kiełbaską i kurczaczkiem

Do miski wkładamy mięsko mielone, wbijamy jajka, dodajemy bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki i przyprawę do wieprzowiny. Wszystko mieszamy na jednolitą masę. Pierś z kurczaka rozbijamy, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką. Na rozbitą i przyprawioną pierś układamy kiełbasę. Całość zwijamy. Z masy z mięsa mielonego formujemy prostokąt długości blaszki (keksówki), w której będziemy piec. Na masę kładziemy zwiniętą pierś z kiełbasą i ponownie całość zwijamy. Roladę wkładamy do rękawa do pieczenia i układamy w keksówce. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C przez ok 40 min. Podajemy po całkowitym wystudzeniu na kanapki.