Pieczeń z Kluskami i kapusta czerwoną.

Mięsonatrzeć majerankiem, solą, pieprzem, kminkiem. Na rozgrzanej oliwie, małym ogniu dusimy miesko. Ok. 30min. Odsączyć z tłuszczu przełożyć do naczynia żaroodpornego a następnie podlać wodą ok. 1,5-2 szklankiWstawić do średnio nagrzanego piekarnika i piec ok. 2 godziny. Po ok. 1,5godzine zalać odlanym wcześniej tłuszczykiem, mąkę rozprowadzić z wodą i zalać mięsko.Pokroic w plastry podaje z kluseczkami( przepis wcześniej podałam) i buraczkami czerwonymi ( przepis również jest już dodany) Smacznego