Pieczeń z mięsa mielonego przekładana szpinakiem

Warzywa:

Ugotowaną marchewkę z pietruszką należy zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a cebulę drobno pokroić.

Masa mięsna:

Mięso z warzywami, czosnkiem, jajkiem, bułką tartą oraz wszystkimi przyprawami należy dokładnie wyrobić.

Masę doprawić do smaku i podzielić na 2 równe części.

Szpinak:

Szpinak z posiekanym czosnkiem należy podsmażyć na maśle i doprawić solą z pieprzem.

Wypełnianie foremki:

W foremce wysłanej papierem do pieczenia równomiernie ułożyć: warstwę mięsa, szpinak i ponownie mięso.

Pieczenie:

Pieczeń należy piec przez około 35 minut w temperaturze 180 stopni.