Pieczona mocno czosnkowa pierś

Pierś myjemy, osuszamy i kroimy na pół. Lekko rozbijamy i przyprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka. Tak przygotowaną pierś układamy w naczyniu żaroodpornym. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Układamy na filetach. Ząbki czosnku obieramy i kroimy w bardzo cienkie plasterki. Układamy na pieczarkach. Wierzch przykrywamy kawałkami sera żółtego. Naczynie żaroodporne przykrywamy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C na ok. 20 minut. Tak przygotowaną pierś podajemy z ziemniakami lub frytkami.