pieczona żółta papryka

Piekarnik nagrzac do temperatury 250 stopni.Papryki umyć i osuszyć, lekko skropic olejem, ułożyc na żaroodpornej formie i włożyc do gorącego piekarnika, następnie ostudzić,usunąć gniazda nasienne, obrać ze skóry, pokroic na ćwiartki, ułożyć na półmisku, oprószyć pieprzem cytrynowym.Czosnek obrac i przecisnąć przez praskę- rozetrzec z solą, olejem i octem.Utworzonym sosem skropić ułożone na półmisku papryki.