Pieczone kacze udka

Udka dokładnie myję, następnie oczyszczam z jakichkolwiek zanieczyszczeń. Udka włożyć do miski, wlać 3 spore łyżki oleju, dodać sól, pieprz, słodką paprykę.

Całość odkładam do lodówki na 3 godziny. Po 3 godzinach na patelni rozgrzewam olej, podsmażam udka z dwóch stron, układam je na blasze.

Piec około 2 godziny w 180 stopniach, smacznego! 

Kaczkę wyjmuję z piekarnika, jeszcze gorącą wkładam na talerz i podaję z ziemniaczkami, smacznego!