Pieczone pieczarki nadziewane mięsem

Pieczarki myję dokładnie i ucinam nóżki, posypuję solą. Cebulę obieram i siekam w kostkę, podsmażam na patelni na łyżce oleju. Mięso mielone wyrabiam z podsmażoną cebulą, przeciśniętymi ząbkami czosnku, jajkiem, majerankiem, solą oraz pieprzem. Mięso ma być dosyć ścisłe, w razie czego dosypuję 1-2 łyżki bułki tartej. Z mięsa lepię niewielkie kulki i wkładam do przygotowanych kapeluszy pieczarek. Nadziane pieczarki układam w wysmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym i wstawiam na ok. 50 minut do nagrzanego do 180*C piekarnika i piekę.