pieczone udka w miodzie

udka dokładnie umyć i osuszyć,oliwę wymieszać z solą i pieprzem i natrzeć tym udka z każdej strony,następnie odstawić je na 20 minut ,po tym czasie udka włożyć do naczynia żaroodpornego i polać udka płynnym miodem,piec w piekarniku przez 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni,15 minut przed końcem pieczenia odwrócić udka na drugą stronę i polać powstałym   podczas pieczenia sosem.