Pieczone ziemniaki wg niska1

Młode ziemniaki dokładnie myjemy nie obieramy,każdy ziemniak dzielimy na pół i układamy na blaszkę do pieczenia,na każdej połówce kładziemy pokrojony w drobną kostkę boczek i ser ,tak przygotowane ziemniaki wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 35 minut sprawdzając patyczkiem czy ziemniaki są miękki, upieczone ziemniaki wyjmujemy z piekarnika i podajemy z sosem czosnkowym który robimy tak:do miseczki wkładamy kwaśną śmietanę dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek tym sosem polewamy ziemniaki i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.