Pieczony, czosnkowy boczek

Boczek umyć, osuszyć, następnie zemleć. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dodać Kucharek ,słodka mielona paprykei dokładnie razem rozetrzeć, wymieszać z boczkiem. Dodać mleko, natkę pietruszki, doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wyrobić na jednolitą masę. Masę miesnązawinąć w folię spożywczą.Zaroodporne naczynie nasmarowac olejem, przełożyc do niego masę mięsną i piec w temperaturze 200 stopni C około godziny. Po tym czasie przełożyc na półmisek i pokroić w plastry.Bardzo dobrze smakuje z musztardą lub sosem chrzanowym