Pieczony dorsz z boczkiem i rozmarynem wg Jamiego

Z jednej gałązki rozmarynu zerwać listki i drobno posiekać. Obtoczyć w nich rybę, posilić i popieprzyć. Filety owinąć plasterkami boczku (po 2 na kawałek ryby). Natłuścić blachę do pieczenia, ułożyć na niej kawałki dorsza. Na obu porcjach ryby położyć gałązkę rozmarynu. Piec w nagrzanym do 200 st. C piekarniku przez 10-12 min, aż boczek będzie złocisty. Podawać z cząstką cytryny.