Pieczony pstrąg z smażonymi jabłkami z b

Pstrąga myjemy osuszamy , solimy do smaku z każdej strony i pieczemy w piekarniku ok 20 min w 180 stopniach. Jabłka myjemy nie obieramy , usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kosteczkę . Na patelni na maśle podsmażamy jabłuszka dodajemy pokrojone śliwki i rodzynki, kropimy cytryną ,lekko podlewamy wodą i chwilę dusimy. Upieczonego pstrąga podajemy z jabłuszkami. Całość kropimy cytryną .