Pieczony udziec indyczy

Udziec z indyka obrać ze skóry i usunąć wszystkie kości jeżeli mamy z kością.

Ponacinać mięso i rozbić delikatnie tłuczkiem do mięsa.

Z przygotowanych składników na marynatę przygotować ją i posmarować mięso, gotowe zwinąć i włożyć pospinane wykałaczkami do lodówki aby się zamarynowało na całą noc.

Następnie wyjąć mięso i włożyć do piekarnika, piec w 190 stopniach około 1 godziny, sprawdzając czy jest upieczone szpikulcem.