Indyk pieczony to wspaniałe danie, które jest szybkie i proste w przygotowaniu. Piecze się go w całości lub jedynie fragmenty, np. udziec czy pierś. Przed pieczeniem można nafaszerować indyka kaszą gryczaną, podrobami, pieczarkami, jabłkami lub mielonym mięsem. Mięso powinno być soczyste, a skórka chrupiąca. Taki rezultat najłatwiej uzyskać, używając rękawa do pieczenia. Jeżeli indyk pieczony jest w brytfance lub naczyniu żaroodpornym, konieczne jest częste podlewanie go wytapiającym się tłuszczem.
Polecane przepisy do kategorii Indyk pieczony
Sortuj wg:
