Pierniczki z glazurą

Pierniczki: Miód i cukier zagotować, dodać przyprawę do pierników, a następnie ostudzić. Przyrządzić karmel: Cukier podgrzewać na patelni aż ściemnieje, dodać 4-5 łyżek wody i zagotować ciągle mieszając. Mąkę z sodą połączyć z margaryną, miodem, jajami, karmelem. Wyrobić ciasto o jednolitej konsystencji. Rozwałkować na grubość 5 mm, układać na papierze do pieczenia i piec w temperaturze 180^C przez 10 minut.Glazura: Białka ubić, stopniowo dodawać cukier nie przestając miksować. Gdy glazura będzie gładka i pulchna dodać sok z cytryny.Udekorować pierniczki glazurą i ozdobami.