Pierniczki z miodem

Margarynę, miód i cukier roztapiamy w rondlu. Masę studzimy. Mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika i kakao mieszamy razem i łączymy razem z masą miodową i jajkiem. Ciasto zagniatamy i pozostawiamy pod przykryciem na ok.1,5 godz. Następnie rozwałkowujemy placek na grubość 0,5 cm i wycinamy foremkami ciasteczka o różnych kształtach. Pierniczki układamy na natłuszczonej blaszce i pieczemy 15-20 min. w rozgrzanym piekarniku . Pierniczki studzimy i dekorujemy wg. własnego uznania np.kolorowym lukrem i posypać kolorowymi drobnymi cukiereczkami Ja do białego lukru dodawałam sypkie galaretki np.niebieską, fioletową.