Piernik staropolski - nastawienie ciasta

Wykonanie:

Do garnka wkładam masło, cukier, miód i wsypuje kakao rozpuszczam na małym ogniu.


Kiedy ostygnie nam dodajemy jaja i mieszamy do połączenia. Sodę rozpuszczam w ciepłym mleku i dodaje do składników. Wsypuje żurawinę, orzechy i przyprawy do piernika ( sama zredukowałam). Na samym końcu dodaje przesianą mękę i mieszam.


Dobrze wymieszane ciasto przekładam do szklanej miski, zakrywam ją folią spożywczą i nakładam ściereczkę. Teraz wkładam do lodówki niech sobie leżakuje i dojrzewa.


Za trzy tygodnie pokaże wam co dalej.