Piernik z kawą 4

Kawę zalać szklanką wrzątku. Miód rozgrzać, zalać kawą, zagotować, ostudzić. Mąkę wymieszać z sodą i przyprawą do pienika. Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać masło. Nie przestając ucierać dodawać na przemian mąkę oraz kawę z miodem. Z białek ubić sztywną pianę. Delikatnie połączyć z resztą składników. Forma 26x13 cm wyłożyć papierem. Wlać ciasto. Piec ok godziny w temp 170-180 st C. Dowolnie ozdobić.