Pierniki II

24 maj 2013 22:30

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

lukrowane pierniki z kolorowa posypką...

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pierniki II

250 gram margaryny,
1 łyżka smalcu,
220 gram miodu,
1,5 szklanki cukru,
1 opakowanie Przyprawy do piernika ,
2-3 łyżeczki cynamonu,
0,5 szklanki maślanki,
1 łyżka kakao,
1 kg mąki,
3 jajka,
1 łyżeczka amoniaku,
1 łyżeczka sody,
cukier puder,
kilka kropli soku z cytryny,
kolorowa posypka

Sposób przygotowania:

Pierniki II

W garnku podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia składniki: margarynę, smalec, miód, cukier, przyprawę do piernika, cynamon, maślankę i kakao. (co jakiś czas mieszamy) Studzimy. Do miski wsypujemy mąkę, amoniak, sodę, wbijamy jajka i wlewamy przestudzoną masę. Ze składników zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na części i każdą rozwałkowujemy na grubość 0,5 cm. Następnie foremkami wykrawamy ciastka. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, układamy ciastka i pieczemy pierniki w temp. 180 stopni ok. 10 minut. Gotowe pierniki lukrujemy. (lukier przygotowujemy z cukru pudru, wody i kilku kropel soku z cytryny) i posypujemy kolorową posypką.