pieróg krucho-drożdżowy

Na początku sporządzić nadzienie: pieczarki podsmażyć na smalcu, dodać cebulę. Odstawić i spożądzić ciasto: Mąkę posiekać z tłuszczem. Drożdże rozprowadzić z dwiema łyżkami cukru i śmietaną. Jaja roztrzepać jak na jajecznicę, dodać do ciasta i wyrobić. Ciasto podzielić na 13 porcji. Każdą porcję rozwałkować na kształt koła. na jednej połwie położyć nadzienie i przykryć drógą częścią. brzegi złączyć widelcem. piec ok 20 min w srednio nagrzanym piekarniku. po upieczeniu posmarowac ketchupem. Smacznego .....