Sposób przygotowania:
Pierogi z jajkami
Zagnieść i wyrobic ciasto jak na pierogi ruskie. Namoczyć bułkę w mleku, odcisnąć. Jajka umyć, ugotować na twardo, ostudzić w zimnej wodzie, obrac ze skorupek, zmielić razem z bułką. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w drobną kostkę, podsmażyć. Połączyć wszystkie składniki, doprawić do smaku. Ciasto napełniać farszem jak pierogi ruskie, gotować i podawać polane masłem.
