Pierogi z malinami i brzoskwiniami

Z mąki, rozpuszczonego masła, żółtek, szczypty soli i wody gazowanej zagnieść elastyczne ciasto. Przykryć miseczką i pozostawić na 20 minut aby odpoczęło.

Brzoskwinie obrać, usunąć pestki, pokroić w kostkę, dodać maliny, cukier waniliowy i kisiel, wymieszać.

Ciasto rozwałkować, wyciąć krążki, ułożyć owoce, złożyć na pół i dokładnie zlepić brzegi.

Wrzucać do wrzącej, osolonej wody i gotować 2-3 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię. Wyjąć łyżką cedzakową, włożyć na talerze, polać syropem klonowym.