Sposób przygotowania:
Pierożki ze szpinakiem 3
Szpinak myjemy i gotujemy przez ok 2 minuty. Wkładamy na sitko i odcedzamy z wody. Siekamy, władamy do miski, dodajemy ser feta, ricottę, przyprawy, oliwę i posiekaną szynkę Delikatnie mieszamy. Ciasto wyciągamy z lodówki i dopraowadzamy do temperatury ok pokojowej. Nacinamy do kształtu kwadracików i na środek wkładamy odrobinę farszu. Zawijamy ciasto i zlepiamy w kształt pierożka. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Pierożki smarujemy jajkiem i wkładamy na ok 15 minut do piekarnika. Smacznego.
