Pierożki ze szpinakiem i serem

Szpinak rozmrozić, cebulę przyrumienić na tłuszczu dodać szpinak kucharek i pieprz, odparować. Kiedy wystygnie wymieszać z serem i jajkiem.Przygotować ciasto; Mąkę wymieszać z proszkiem i olejem zalać wrzątkiem i wymieszać łyżką. Kiedy odrobinę przestygnie zagnieść ciasto .. Wałkować, wycinać szklanką krążki i lepić pierogi. Ugotować , podawać z tłuszczem i przysmażoną cebulką.