Pierś kurczaka w mlecznej marynacie i w panierce

Mięso myjemy,osuszamy i przekrawamy na dwa płaty. Każdy płat lekko rozbijamy i dość mocno oprószamy pieprzem i solą.

Czosnek miażdżymy i dodajemy do mleka, mieszamy. Wrzucamy przygotowane mięso,obtaczamy i wstawiamy na noc do lodówki.

Przygotowane mięso panierujemy w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Smażymy na rumiano.