Pierś kurczaka w mleku migdałowym

Migdały drobno posiekać, wlewać po troszku wodę i mieszać mikserem aż do chwili jak płyn będzie mlecznobiały. Mleczko przecedzić przez gęste sito. W garnku zagotować wodę, osolić, włożyć kurczaka i zagotować. Wyjąć z wody, pokroić na małe kawałki. Mięso włożyć do mleczka migdałowego, dodać masło i mąkę ryżową. Zagotować, gotować na małym ogniu przez 20minut. Wymieszać z cukrem i podawać.