pierś w pomidorach z jajkiem

Pomidora i cebule posiekać w kostkę i podsmażyc na oliwie z oliwek. przełozyc do miseczki. Pierś z kurczaka przyprawić według uznania i usmażyć na patelni, po czym nałożyć pomidora na pierś forując po środku "dziure" na jajko. w środek wbić jajko (biało może sie wylać ale uważac aby żołtko pozostało na miejscu). podsmażć pod przykryciem około 2 minut. podawac z ziemniakami lub ryzem.