Piersi kurczaka

13 sie 2008 00:41
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Pierś umyć, osuszyć, pokroić w kostkę 2,5cm x 2,5cm lub w paski 2cm x 3cm. Pozostałe składniki starannie wymieszać. Dodać kawałki kurczaka.

Składniki:

Piersi kurczaka

2 piersi kurczaka
curry (1 łyżeczka)
imbir(1/4 łyżeczki)
papryka ostra czerwona (szczypta)
wódka czysta (1-2 łyżki)
białko z 1 jajka
mąka ziemniaczana (1-2 łyżeczki)
sos sojowy (1-2 łyżki)
pieprz biały mielony do smaku

Sposób przygotowania:

Piersi kurczaka

Pierś umyć, osuszyć, pokroić w kostkę 2,5cm x 2,5cm lub w paski 2cm x 3cm. Pozostałe składniki starannie wymieszać. Dodać kawałki kurczaka. Wymieszać. Wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę (można nawet na dobę). Smażyć jak pączki około1 min. do lekkiego zrumienienia. Wkładać porcjami aby się nie skleiły. Wykładać łyżką durszlakową. Podawać z ryżem na sypko.