Piersi zapiekane na porach

Pory umyć dokładnie, osuszyć. Pokroić w krążki. Wrzucić na dno naczynia żaroodpornego. Do majonezu wlać śmietanę, wsypać 1 łyżkę suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią (można dodać także ząbek czosnku). Wsypać sól i pieprz. Wymieszać. Piersi oczyścić z błon, umyć i osuszyć. pokroić na mniejsze kawałki. Ułożyć na porach w naczyniu. Polać całość sosem, rozsmarować równomiernie i posypać dodatkowymi pomidorami suszonymi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 15 minut. na wierzch ułożyć ser i zapiekać jeszcze 15-20 minut. podawać z ziemniakami i surówką.