Sposób przygotowania:
Pietruszkowe roladki
Schab rozbić tłuczkiem dość cienko. Oprószyć solą i pieprzem. Ugotowane jajka pokroić na ćwiartki. Ser drobno pokroić. Plastry schabu posypać natką pietruszki i serem. Położyć ćwiartkę jajka. Zwinąć w roladkę. Panierować w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na rumiano. Często obracając.
