Sposób przygotowania:
Pikantna ryba
W małym rondelku gotujemy wodę, ocet, liść laurowy, pieprz, sól i koper przez 10 minut. Potem przecedzamy, wkładamy do wywaru rybę i wolno gotujemy jeszcze przez 15 minut. W tym czasie sporządzamy sos: ubijamy śmietanę, dodajemy musztardę, sok z cytryny, pieprz, tarte jabłko z siekaną zieleniną. Rybę podajemy z gotowanymi ziemniaczkami, sos podajemy osobno.
Evi