Sposób przygotowania:
Pikantna zupa gulaszowa
Mięso myję , kroje na małe kostki, dodaję papryki i biały pieprz, mieszam i odstawiam na co najmniej godzinę. W garnku rozpuszczam smalec i obsmażam na nim pokrojoną w piórka cebulę i plasterki czosnku. Dodaję mięso, kminek i majeranek, mieszam i chwilkę duszę. Jak mięso puści sok dodaję włoszczyznę i sól do smaku, zalewam wrzątkiem , gotuję około 50 minut . Po tym czasie dodaję pokrojoną w paski paprykę, gotuję do miękkości mięsa. Na koniec dodaję ketchup i doprawiam pieprzem cytrynowym. Podaję z ziemniaki, ugotowanymi osobno.