Pikantne chili con carne

Fasolę namoczyć i zostawić do następnego dnia. Gotować do miękkości. Cebule posiekać i zeszklić na oleju. Osobno przesmażyć mielone mięso oraz oczyszczone i pokroijone papryki. warzywa i mięso przełożyć do garnka, dodać obrane i pokrojone pomidory. Dusić pod przykryciem 10 min. Gdy mięso już będzie miękkie, dodać ugotowaną fasolę i podlać czerwonym winem.