Pikantne kulki koktajlowe

22 paź 2009 20:51

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Ułożyć kulki na folii i piec na ruszcie 4-6 minut, tylko raz obracając.....

Składniki:

Pikantne kulki koktajlowe

KULKI:
300 g mielonego mięsa indyka
1 ząbek czosnku, zmiażdżony
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka nasion kminku
4 łyżki świeżej kolendry, posiekanej
2 łyżki naturalnego jogurtu
sól
czarny pieprz
SOS:
3 łyżki keczupu
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka mielonego chili
1 łyżeczka sosu miętowego
2 łyżki zimnej wody

Sposób przygotowania:

Pikantne kulki koktajlowe

Rozgrzać ruszt do średniej temperatury. W misce dobrze wymieszać mięso z przyprawami i jogurtem. Nabierać płaską łyżkę mieszanki i formować kulki. Ułożyć kulki na folii i piec na ruszcie 4-6 minut, tylko raz obracając. Wymieszać sos w miseczce i podać z kulkami.