Pikantne parówki

14 sty 2010 12:13
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Parówki w innej niż tradycyjna wersji też są smaczne.

Składniki:

Pikantne parówki

1 kg cienkich parówek
2 cebule
50 dag pieczarek
3 ząbki czosnku
1 l soku pomidorowego
chili w proszku
pieprz cayenne
4 papryczki peperoni
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Pikantne parówki

Cebulę siekamy i dusimy na oleju aż się zeszkli.Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki.Dusimy pod przykryciem jakieś 5 minut.Wlewamy sok pomidorowy.Gotujemy 10-15 minut.Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek,pokrojoną drobno peperoni i parówki pokrojone w niewielkie słupki.Całość zagotowujemy.Doprawiamy do smaku.