Pikantny gulasz wołowy

Wołowe mięso gulaszowe opłukać, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Podsmażyć je na oleju, potem dodać pokrojoną w kostkę cebulę i dalej smażyć na rumiano. Dodać pokrojone pieczarki ( u mnie małe ), chwilę smażyć i podlać wszystko woda, zakryć pokrywką i dusić prawie do miękkości. Dodać przyprawy, pokrojoną w kostkę paprykę, pokrojoną w plasterki marchewkę oraz odsączoną z zalewy kukurydzę i dusić dalej do miękkości mięsa. Na koniec dodać koncentrat, wymieszać, zagotować i sos zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną wody. Gulasz zagotować i podawać z ulubionymi dodatkami.