Pikantny kotlet schabowy

Kotlety rozbijamy i nacieramy niewielka iloscią soli, jarzynką i pieprzem. Po 10 minutach na jedną strone kotleta rozsmarowujemy 1 łyżeczkę musztardy, lekko opruszamy mąka i posmarowana stroną wkładamy kotlet do talerza z rozbełtanym jajkiem, następnie na drugiej stronie rozprowadzamy łyżeczke chrzanu i rownież obsypujemy mąką. Dokładnie oblepiamy w jajku i wkładamy do bułki. Tak postępoiwac z każdym kolejnym Smażymy i gotowe:)