Pikantny kurczak z piekarnika

Do miseczki włożyć zmiażdżony czosnek, drobno posiekaną papryczkę chilli, oliwę, sok z cytryny, musztardę, przyprawę kucharek i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać. Mięso z kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć przygotowaną marynatą, przykryć i odłożyć w chłodne miejsce przynajmniej na 2 godz. Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym, oprószyć papryką ostrą, przykryć, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 st około 1 godz. Podawać z pieczonymi ziemniakami i surówką lub z pieczywem.