piramidka z cukinii

Cukinie pokroić w plastry,oprószyć solą i pieprzem.Podsmażyć na oliwie.Usmażoną cukinię odłożyć na talerzyk.Czosnek posiekać i zeszklić na patelni dodając plasterki pokrojonego pomidora.Chwilkę podsmażyć.Zdjąć z patelni.Paprykę pokroić w paseczki i w kosteczkę.Kosteczkę z papryki również chwilkę przesmażyć.Układać na talerzyk na przemian raz cukinie raz pomidory.Na wierzch polać jogurtem naturalnym i położyć kawałeczki papryki.Ozdobić koperkiem.