Pita z gyrosem wieprzowym

GYROS: Karkówkę lekko schładzamy i kroimy w paski. Staramy się aby paski były bardzo cieniutkie. Następnie przyprawiamy przyprawą do gyrosa i grillujemy na patelni grillowej na rumiano. Pod koniec grillowania dodajemy tymianek. CAŁOŚĆ Pitę podgrzewamy w tosterze kilka minut. Podgrzane pity rozcinamy robiąc kieszonki. Kieszonki te faszerujemy gyrosem wieprzowym oraz pokrojonymi warzywami w kostkę: pomidorem, ogórki oraz serem. Dodajemy jeszcze całe liście sałaty a wszystko polewamy sosem miętowo-czosnkowym zrobionym wg przepis (Sos miętowo-czosnkowy).Smacznego.