justa8715

justa8715

Kuchcik
[Przepisów: 4]

pizza

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Podstawowy przepis na pizze

pizza

Składniki:

pizza

 

  • CIAST:
  • 3 szkl. mąki pszennej
  • 1/2 kostki drożdży
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1 płaska łyżka cukru
  • 1 łyżka oleju
  • 1 szkl. wody

 

  • SOS NA CIASTO:
  • 1/2 słoiczka koncentratu
  • 1 albo 2 ząbki czosnku
  • sól i cukier do smaku (ok 1.2 łyżeczki)
  • bazylia, oregano

Sposób przygotowania:

pizza
CIASTO:
Mąke przesiac do miseczki dodac rozkruszone drożdże, sól, cukier, olej i szklane wody. Wyrabiamy ciasto do momentu , aż będzie „odchodzić” od ręki (jak bedzie bardzo sie lepiło posypywac mała iloscia mąki). Przygotowane ciasto przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na około 20 minut.

SOS:
W szklance mieszmy koncentrat pomidorowy, rozgnieciony czosnek, bazylie, oregano, troche wody, sól i cukier do smaku.

Nagrzewamy piekarni w maksymalnej temperaturzu tj. 250 stopni C. Formujemy ciasto na blasze (wszcześcniej wymaruj mała ilością oleju). Nakładamy na ciasto dowolne dodatki (w pierwszym rzędzie sos, później ser i np. szynke,cebule i jeszsze raz ser itd.).