ola92

ola92

Kucharz
[Przepisów: 9]

Pizza

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pizza na chrupiącym cieście.

Pizza

Składniki:

Pizza

 

  • 2 szklanki mąki
  • 4-5 dkg drożdży
  • 1 jajo
  • 3/4 szklanki mleka lekko podgrzanego
  • 5 łyżek oliwy
  • 1 łyżeczka cukru
  • szczypta soli
  • dodatki wg. uznania( pieczarki, szynka, ser, por, kukurydza itp.)
  • przyprawy (np. zioła prowansalskie)

Sposób przygotowania:

Pizza
Do miski wsypać mąkę i szczyptę soli. W wysokim naczyniu zmieszać pokruszone drożdże, cukier, mleko, jajko. Po roztrzepaniu wylać do miski z mąką, zamieszać dokładnie. Po dokładnym połączeniu składników, dodać oliwę. Odstawić pod ściereczką do wyrośnięcia. Kiedy ciasto wyrośnie wyłożyć na blachę, posmarować sosem (np.zrobionym z pomidorów, czosnku), nałożyć dodatki, posypać serem i przyprawami. Piec ok. 35 min. w temp. 180st.