Pizza Calzone z wędliną

Ciasto: Drożdże rozpuścić w 1/2 szklanki ciepłej wody dodać sól oliwę mąkę dolać resztę pozostałej wody i wyrobić ręką gładkie elastyczne ciasto.Odstawić w ciepłe miejsce aby podwoiło objętość . Farsz: Cebulę obrać pokroić w piórka podsmażyć na rozgrzanym oleju połączyć z pokrojoną mortadelą i boczkiem,dodać ser wymieszać . Z ciasta formować małe kulki posmarować ketchupem ,rozłożyć pokrojone pieczarki na to nałożyć farsz i zapiec w piekarniku rozgrzanym do 160* około 25 minut. Podawać gorące.