2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1483]

Pizza Calzone z wędliną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Zamiast mortadeli można użyć szynki gotowanej pizza będzie miała szlachetniejszy smak

Pizza Calzone z wędliną

Składniki:

Pizza Calzone z wędliną

 

  • Ciasto:
  • 20 dag mąki
  • 2,5 dag drożdży
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 1/2 łyżeczki soli

 

  • Farsz:
  • 10 dag wędzonego boczku
  • 3 pieczarki
  • 10 dag mortadeli
  • 3 łyżki startego dowolnego sera żółtego
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oleju
  • ketchup

Sposób przygotowania:

Pizza Calzone z wędliną
Ciasto: Drożdże rozpuścić w 1/2 szklanki ciepłej wody dodać sól oliwę mąkę dolać resztę pozostałej wody i wyrobić ręką gładkie elastyczne ciasto.Odstawić w ciepłe miejsce aby podwoiło objętość . Farsz: Cebulę obrać pokroić w piórka podsmażyć na rozgrzanym oleju połączyć z pokrojoną mortadelą i boczkiem,dodać ser wymieszać . Z ciasta formować małe kulki posmarować ketchupem ,rozłożyć pokrojone pieczarki na to nałożyć farsz i zapiec w piekarniku rozgrzanym do 160* około 25 minut. Podawać gorące.