Pizza dla przyjaciół

1. Mleko lekko podgrzać. Na stolnicę przesiać mąkę dodać suszone drożdże, cukier, sól, masło i olej- wszystko zagnieść. Podczas zagniatania stopniowo dodawać letnie mleko. Zagnieść gładkie ciasto, uformować kulę, ułożyć w natłuszczonej misce. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny, by ciasto podrosło.2. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na okrągły placek i wyłożyć na natłuszczoną formę do pizzy. Ciasto posmarować przecierem pomidorowym. Szynkę pokroić w paseczki, rozłożyć na pizzy. Oliwki przekroić na pół, papryczki i pieczarki pokroić w paski, również rozłożyć równomiernie na pizzy. Posypać startym serem, oprószyć ziołami. Piec ok. 20 min w temp. 200st.