djkatee

djkatee

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 244]

Pizza domowa z pieczarkami i serem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszna domowa pizza, w sam raz na obiadek.

Pizza domowa z pieczarkami i serem

Składniki:

Pizza domowa z pieczarkami i serem

 

  • 0,5 kg mąki,
  • 1 szkl mleka letniego,
  • 5 dag drożdży,
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli,
  • 0,5 kg pieczarek (lub grzybów leśnych)
  • 4 kiełbaski,
  • 2 cebula
  • 40 dag startego sera
  • ketchup

Sposób przygotowania:

Pizza domowa z pieczarkami i serem
Ciasto: Drożdże zalewamy letnim mlekiem, dodajemy cukier, mieszamy i czekamy aż urosną (ok 10-15 min). Do maki z solą wlewamy drożdże i zagniatamy. Następnie rozwałkowujemy i układamy na blachę.
Farsz: Kiełbaskę kroimy w kosteczkę i smażymy na patelni. Następnie dodajemy cebulę i rumienimy na złoty kolor. Pieczarki obieramy, drobno kroimy i smażymy razem z kiełbaska i cebulą. Tak przygotowany farsz nakładamy na ciasto. Następnie posypujemy starty ser na farsz i pieczemy w piekarniku.
Po upieczeniu polewamy ketchupem.