edytaha

edytaha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 986]

Pizza gyros z mielonym indykiem i brokułami

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Pizza w stylu fusion przygotowana na kupnym cieście. Rewelacyjna w smaku, rodzinę doprowadziła do ochów i achów :)

Pizza gyros z mielonym indykiem i brokułami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza gyros z mielonym indykiem i brokułami

 

  • SKŁADNIKI NA BLASZKĘ O ŚREDNICY 32 CM:
  • 55 dag surowego ciasto na pizzę
  • mąka pszenna do podsypania
  • 30 dag mielonego mięsa z indyka
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka przyprawy do grosa
  • 3-4 różyczki brokuła
  • sól
  • 2-3 łyżki ketchupu
  • 13 dag żółtego sera
  • do podania sos czosnkowy

Sposób przygotowania:

Pizza gyros z mielonym indykiem i brokułami
Mięso usmażyć na rozgrzanym oleju, doprawić przyprawą do grosa. Różyczki brokuła opłukać, ugotować al’dente w osolonej wodzie, osączyć. Żółty ser zetrzeć na dużych oczkach tarki. Ciasto podsypać mąką i rozciągnąć do wielkości blaszki, posmarować ketchupem. Na wierzchu ułożyć równomiernie usmażone mięso i pokrojone w plastry różyczki brokuła. Całość posypać startym serem. Piec w temperaturze 200 stopni z termo obiegiem przez 15-20 minut. Podawać z sosem czosnkowym.
Pizza gyros z mielonym indykiem i brokułami
Mięso usmażyć na rozgrzanym oleju, doprawić przyprawą do grosa.
Pizza gyros z mielonym indykiem i brokułami
Ciasto podsypać mąką i rozciągnąć do wielkości blaszki, posmarować ketchupem.
Pizza gyros z mielonym indykiem i brokułami
Na wierzchu ułożyć równomiernie usmażone mięso i pokrojone w plastry różyczki brokuła.
Pizza gyros z mielonym indykiem i brokułami
Całość posypać startym serem i wstawić do piekarnika.